Nové vysoce výkonné fritézy OLIS
Nové vysoce výkonné fritézy OLIS jsou dodávaný v šířce 400 mm a mají
nerezovou smažící nádobu s vyraženým symbolem min/max pro hladinu
oleje. Zesílený a kvalitně zaizolovaný ovládací panel a vnější plášť přístroje
zajišťují bezpečnost a přispívají k vysokému výkonu fritézy (hodinová
produkce:
60 kg zmražených hranolek).
Jako volitelné příslušenství je
automatické zdvíhání koše!
Plynová verze: Hořáky jsou řízeny termočlánky a kontrolním plamínkem.
Fritéza je vybaveny elektrickým zapalováním. Elektronický termostat a
bezpečnostní termostat zastaví teplotu oleje na hodnotě 180°C.
Elektrická verze: Nerezové topné tělesa, regulace pomocí elektronického termostatu s digitálním
číselníkem s výkonovým stykačem zabezpeč zastavení teploty na 180°C